書香advent calendar #一日一書
#聖誕書樹 的第三本是劉旭恭的《#好想吃榴槤》。小老鼠想吃榴槤,但牠沒有吃過不知道是什麼味道,於是他去請教森林裡的動物們。
動物們明明也都沒吃過,卻自作聰明假裝自己知道是什麼味道,直到小老鼠把榴槤買回來切開後,才被臭得四處逃竄.....。
或許,很多人對這本書會有不同的解讀,不過從台媽的角度來看,我想它要說的是,「為了發掘自己喜愛的事物,冒些險、走遠路、付點學費是值得的。」
畢竟,台媽最近就付了很多學費。
先前衝著Go to eat,台媽一家三口第一次去吃韓國起士春川炒雞。當天餐廳提供的是吃到飽的方案,但規定每人都還需要另外點一道菜(一球冰淇淋、一小碟昆布涼拌生高麗菜、三小片燻雞肉),再加お通し下酒菜(毛豆)。
我們吃過後發現,我們很喜歡起士春川炒雞。不過端上桌才知道,其實材料、製作方式都非常簡單,看到7000日幣的帳單時,台媽還不自覺地深吸口氣,心裡埋怨著「到底是在貴什麼....。」
這股怨氣一直藏在台媽心底,今天上超市剛好看到韓式辣醬,立刻想起這道菜的味道,於是決定自己在家複製。
起士春川炒雞的做法不需要任何技巧,只要把醃在辣醬中的雞腿肉配上蔬菜、年糕炒熟,依照喜歡的甜度用味霖調味,再加上起士就好。
上菜時,台媽拿出很久沒用的鐵板,把炒雞鋪在鐵板的兩邊,中間灑上起司。最後打開鐵板的電源,把起士融化後就關火。
濃稠牽絲的起士和香辣的炒雞滋味絕配,讓隊友讚不絕口,直說又可以吃到好料,上次花的錢很值得!
#默默覺得最虧的是我 #隊友負責吃就好
#adventcalendar #鼓勵孩子閱讀的妙方 #親子共讀